Infolamongan.id – Di tengah gegap gempita pembangunan pusat perbelanjaan modern dan gerai kopi internasional, pusat kota Lamongan justru menghidupkan kembali jiwanya yang paling autentik melalui geliat para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner. Ruang publik, di bawah naungan rindangnya pepohonan, kembali berfungsi sebagaimana mestinya: menjadi panggung hidup, ruang interaksi, dan denyut nadi ekonomi kerakyatan yang sesungguhnya. Pemadangan ini bukan sekadar aktivitas jual-beli, melainkan sebuah simfoni visual dan sensorik yang menceritakan kisah tentang ketahanan, tradisi, dan komunitas, pada hari Minggu (26/10/2025).
Pada sebuah senja yang cerah, kawasan itu diubah menjadi sebuah pasar kuliner dadakan yang penuh warna. Gerobak-gerobak sederhana, sebagian besar bercat warna-warni, berjajar rapi bak pameran budaya kuliner nusantara. Mereka bukan hanya menawarkan makanan, tetapi nostalgia. Aroma wedang rempah yang menghangatkan tubuh berbaur dengan wangi kopi ketan yang gurih-manis. Di udara, terselip aroma jajanan kukus tradisional seperti putu atau kue mangkok, menciptakan sebuah suasana yang akrab dan menggugah selera. Suara ramainya perbincangan pengunjung yang singgah, tawa riang, dan denting gelas menyatu menjadi soundtrack khas yang menandai dimulainya malam di jantung kota Lamongan.
“Bahanaman Jadul Bikin Mantulll”: Nostalgia Rasa yang Dihidupkan Kembali
Salah satu lapak yang langsung menyita perhatian adalah gerobak bertuliskan “Spesial Bentoel”. Dengan desain yang sederhana namun catchy, gerobak ini menawarkan perjalanan waktu melalui rasa. Tagline-nya, “Bahanaman Jadul Bikin Mantulll”, menjadi magnet kuat bagi mereka yang merindukan cita rasa masa kecil. Menu andalannya berpusat pada singkong, si umbi serba guna, yang diolah dengan kreatif namun tetap mempertahankan sentuhan tradisional. Mulai dari singkong goreng yang renyah, singkong keju, hingga olahan singkong rebus dengan parutan kelapa, semuanya mengingatkan pada warisan kuliner yang hampir terlupakan di antara gempuran makanan kekinian.
Tepat di sampingnya, “Angkringan Menteljowo” hadir dengan konsep yang tak kalah menarik. Seperti namanya yang merupakan plesetan khas Jawa, angkringan ini menghadirkan suasana lesehan yang santai dan bersahabat. Menunya adalah kompilasi dari berbagai jajanan dan minuman khas angkringan Jawa. Kopi ketan hitam yang legam, polopendhem (berbagai lauk yang dimasak dengan bumbu santan dan dibungkus), wedang rempah yang menyehatkan, hingga es caola yang menyegarkan, semua ditawarkan dengan harga yang sangat terjangkau, membuatnya menjadi destinasi favorit bagi semua kalangan, dari mahasiswa hingga karyawan.
Lebih dari Sekadar Dagangan: Peran PLUT UMKM dalam Memberdayakan
Yang menarik dari pemandangan ini bukan hanya pada kuliner yang ditawarkan, tetapi juga pada dukungan sistemik di balik layar. Kehadiran spanduk putih biru bertuliskan PLUT UMKM Lamongan di belakang gerobak-gerobak tersebut adalah penanda penting. Ini menunjukkan bahwa geliat ekonomi kerakyatan ini bukanlah aktivitas yang dibiarkan tumbuh liar, melainkan bagian dari sebuah upaya terstruktur dan pembinaan berkelanjutan bagi UMKM lokal.
PLUT (Pusat Layanan Usaha Terpadu) UMKM berperan sebagai katalisator yang memampukan para pedagang kecil ini untuk naik kelas. Melalui PLUT, para pelaku UMKM seperti Ade R, pengelola Angkringan Menteljowo, mendapatkan pembinaan, mulai dari manajemen keuangan sederhana, strategi pemasaran, hingga pentingnya menjaga higienitas dan konsistensi rasa. Dukungan ini menjadi fondasi yang kuat, memastikan bahwa usaha mereka tidak sekadar bertahan, tetapi juga berkembang secara berkelanjutan.
Suara dari Lapangan: “Rezeki Itu Ikut Suasana”
Ade R, dengan wajah ramah dan penuh semangat, mengungkapkan rasa syukurnya atas ruang yang diberikan bagi para pedagang seperti dirinya. Bagi Ade, ruang publik ini adalah nafas kehidupan.
“Yang penting kita bisa jualan dengan tertib, nggak ganggu jalan, dan pembeli nyaman. Itu kuncinya,” ujarnya sambil menyiapkan pesanan secangkir kopi ketan. “Rezeki itu ikut suasana. Kalau tempatnya ramai, aman, dan suasananya enak, orang betah. Pembeli senang, kita yang jualan kecil-kecilan seperti kami pun bisa hidup dan menghidupi keluarga.”
Pernyataan Ade ini menyentuh esensi dari fungsi ruang publik yang ideal. Ia bukanlah sekedar tanah kosong atau area hijau, melainkan sebuah ekosistem dimana kehidupan sosial dan ekonomi saling bertaut. Ketika pedagang merasa aman dan tertib, ketika pembeli merasa nyaman, maka terciptalah sebuah siklus ekonomi yang positif dan manusiawi.
Tertib dan Berdaya: Sebuah Model Koeksistensi Perkotaan
Salah satu tantangan terbesar dari aktivitas pedagang kaki lima adalah masalah ketertiban. Namun, pemandangan di lokasi ini membuktikan bahwa hal tersebut bisa diatasi dengan kesadaran bersama. Meskipun berada di area yang dekat dengan rambu larangan parkir kendaraan, aktivitas berlangsung sangat tertib. Para pedagang menjaga area mereka agar tidak mengganggu akses jalan. Sementara itu, pengunjung tampak santai, duduk di atas tikar atau kursi plastik rendah di tepian area, menikmati hidangan mereka tanpa menghalangi arus pejalan kaki.
Suasana yang tercipta melampaui transaksi jual-beli semata. Ini adalah sebuah ruang sosial yang egaliter. Di sini, seorang pegawai kantoran bisa duduk berdampingan dengan seorang sopir angkutan umum, bersama-sama menikmati wedang rempah sambil berbagi cerita. Seorang ibu-ibu membeli jajanan untuk anaknya, sambil mengobrol ringan dengan si pedagang. Ruang ini menjadi tempat di mana jarak sosial menipis dan ikatan komunitas menguat.
Menjaga Warisan Rasa, Mengukir Masa Depan Ekonomi
Geliat UMKM kuliner di pusat kota Lamongan ini adalah sebuah pernyataan tegas. Ia menegaskan bahwa ekonomi kerakyatan tidak hanya sekadar hidup, tetapi tumbuh dengan cara mereka sendiri, penuh daya tahan dan identitas. Dengan modal yang relatif kecil, mengandalkan resep warisan turun-temurun dari dapur rumahan, dan memanfaatkan lokasi strategis yang dikelola dengan tertib, para pelaku UMKM ini berhasil memberi warna dan karakter pada wajah kota.
Mereka bukan hanya menjual makanan; mereka adalah penjaga gawang tradisi rasa yang tak lekang oleh waktu. Dalam setiap gigitan singkong goreng di gerobak “Spesial Bentoel” atau setiap tegukan wedang rempah di “Angkringan Menteljowo”, terselip cerita tentang Lamongan yang sesungguhnya: sebuah kota yang menghargai masa lalunya sambil terus berdenyut menuju masa depan. Keberadaan mereka adalah pengingat bahwa kemajuan sebuah kota tidak harus mengorbankan warisan kultural dan ekonomi akar rumputnya. Justru, di situlah letak kekuatan sejati sebuah komunitas urban.
